西门炊牛杂粉-“西门炊”在休闲餐饮行业中享誉盛名，被称为牛杂行业中的创业神话，其中“古法秘制牛杂”和“古法秘制辣椒”是业内单独获得国家专利的品牌，多年来积累了大量的店面经营管理经验，是业内单独古法秘制申请专利保护品牌。